こんなもんでしょ 元祖ネギラーメン 横浜ラーメン  CLOSED

住所横浜市緑区霧が丘2−8−7
最寄駅 JR横浜線「十日市場」徒歩20分
場所環状4号外回り沿い 「霧が丘第3小学校入口」交差点そば ビッグヨーサンの先 
駐車場あり
系統トリガラ醤油
系列
形態ラーメン専門
営業
定休日
創業
ラーメン
スープトリガラベース
淡 < □□■□□ > 濃 
澄 < □□■□□ > 濁 茶
− 白
細 < □□■□□ > 太 
直 < □□■□□ > 縮
チャーシュー(モモ) メンマ ほうれん草 ネギ
化調弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄

ラーメン
ラーメン
スープ:3 麺:2 具:3 => 13
店名より大きく書かれた”元祖ネギラーメン”の文字にうまいラーメンショップ系を想像したが、意表を突いてトリガラベースのスープ。ネギラーメンも白髪ネギではなく見た目は奇珍楼のネギそばに似る。
スープはやや甘味のあり胡椒が効いているが、ひょっとしたらメンマに和えた物が溶け出しているだけかも知れない。油の臭いが強く、くどさも感じる。
麺はスープの絡みなどはよいが麺そのものが美味しくないのが致命的。チャーシューは中華系のきちんと味付けされた物でまあまあ。
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