ラーメン 吉田屋

住所	江東区常盤２−１０−８
最寄駅	都営地下鉄新宿線・大江戸線「森下」徒歩3分 都営地下鉄大江戸線「清澄白河」徒歩4分
場所	清澄通り沿い　森下と清澄白河の中間　のらくろロード商店街入口の反対側
駐車場	なし
系統	家系
系列	たかし屋（浦安）出身
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜24:00
定休日	無休
創業	2011.11.11
ラーメン
スープ	とんこつ醤油　鶏油 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	カネジン食品　薄黄 細 < □□□■□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　ほうれん草　海苔　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン　並

スープ：4 麺：4 具：3 => 19
決して重くはないが、しっかりとダシの出た仄かな甘味を感じさせる出来の良い家系スープが味わえる。
家系にしては細めの麺は家系には珍しいカネジン製。ギュッと締まった食感が、しっかりしたスープによく合う美味しい麺。チャーシューは小さな肩ロース。硬質で溶けにくく味の強い海苔はとてもいい。

2012.06.17	Good	ラーメン並\650
2013.10.19	Good	ラーメン並\650
2018.02.17	Good	ラーメン\680	ややシャバめ化調強め