淡 < ■□□□□ > 濃
澄 < ■□□□□ > 濁 黄
トリガラ 昆布 乾物 野菜
細 < □■□□□ > 太
直 < □■□□□ > 縮
中国出身のおじいちゃんの味を伝える 
ラーメン
中国ラーメン 揚州商人 (港北店)| 住所 | 横浜市都筑区見花山１−２０ | |
| 最寄駅 | 横浜市営地下鉄グリーンライン「都筑ふれあいの丘」徒歩10分 | |
| 場所 | 東急百貨店の前の大通りまで出て左 「富士見ヶ丘」交差点の先
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| 駐車場 | なし | |
| 系統 | トリガラ塩 | |
| 系列 | 本店は目黒 | |
| 形態 | ラーメン中心 | |
| 営業 | 11:00〜28:00 | |
| 定休日 | 無休 | |
| 創業 | 1999.03.31 | |
| ラーメン | ||
| スープ | トリガラベース 淡 < ■□□□□ > 濃 澄 < ■□□□□ > 濁 黄 トリガラ 昆布 乾物 野菜 | |
| 麺 | 自社製 白 細 < □■□□□ > 太 直 < □■□□□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（肩ロース） 味玉１／２ メンマ ほうれん草 ネギ | |
| 化調 | 弱 < □■□□□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
中国出身のおじいちゃんの味を伝える | |
ラーメン | ||
| 2000.04.08 | Good | ラーメン ネギラーメン |