淡 < □□□■□ > 濃
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
トリガラ とんこつ 野菜
細 < □■□□□ > 太
直 < □■□□□ > 縮
スープは１０時間煮込む 
醤油とんこつらーめん
屋台味ラーメン よってこや (お台場店) CLOSED| 住所 | 港区台場１−６−１ | |
| 最寄駅 | 「お台場海浜公園」徒歩2分 | |
| 場所 | デックス東京ビーチ１Ｆ
| |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | 京都 | |
| 系列 | 大阪王将チェーン | |
| 形態 | ラーメン中心 | |
| 営業 | 11:30〜27:30ＬＯ | |
| 定休日 | 無休 | |
| 創業 | 2000.12 | |
| 醤油とんこつらーめん | ||
| スープ | とんこつトリガラブレンドこってり 背脂 淡 < □□□■□ > 濃 澄 < □□□□■ > 濁 薄茶 トリガラ とんこつ 野菜 | |
| 麺 | 自社製？ 黄 細 < □■□□□ > 太 直 < □■□□□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（モモ） 青ネギ ネギ | |
| 化調 | 弱 < □■□□□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
スープは１０時間煮込む | |
醤油とんこつらーめん | ||
| 2010.04.17 | Bad | 醤油とんこつらーめん\650 |