住所 | 江東区扇橋2−22−2 |
最寄駅 |
都営地下鉄新宿線「住吉」徒歩8分 |
場所 | 四ツ目通り南行き沿い 清洲橋通りとの「扇橋二丁目」交差点のすぐ先
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駐車場 | なし |
系統 | とんこつ背脂 |
系列 | |
形態 | ラーメン専門 |
営業 |
平日 /11:30〜13:30 19:00〜26:00
土日祝/11:30〜13:30 19:00〜22:00 |
定休日 | |
創業 | 2012.08.12 | |
とんこつ醤油らぁめん |
スープ | とんこつベース 背脂
淡 < □□■□□ > 濃
澄 < □□■□□ > 濁 薄茶
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麺 | − 薄黄
細 < □□■□□ > 太
直 < □■□□□ > 縮 |
具 | チャーシュー(巻バラ) メンマ 海苔 ネギ |
化調 | 弱 < □■□□□ > 強 |
蘊蓄 |
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とんこつ醤油らぁめん |