淡 < ■□□□□ > 濃
澄 < □■□□□ > 濁 茶
細 < □■□□□ > 太
直 < ■□□□□ > 縮
小豆島の古式醤油・土佐ジローの玉子・伊野の筍・室戸の海洋深層水から作られた塩・還元水.・・・と素材にこだわり
チャーシューはなんと八海山で仕込む
店主は赤坂の寿司職人だった
正油味＋土佐ジロー味付玉子
中華そば 勇次 CLOSED| 住所 | 町田市金井２−３−２５ | |
| 最寄駅 | 小田急小田原線「玉川学園前」徒歩25分 | |
| 場所 | スーパー三和金井店向かい | |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | 和風醤油 | |
| 系列 | ||
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 | 11:30〜14:45ＬＯ | |
| 定休日 | 月（祝日の場合翌日）・金（祝日の場合営業） | |
| 創業 | 2001.05.27 | |
| 正油味 | ||
| スープ | トリガラベース＋魚ダシ 淡 < ■□□□□ > 濃 澄 < □■□□□ > 濁 茶 | |
| 麺 | 自家製 白 細 < □■□□□ > 太 直 < ■□□□□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（肩ロース） 竹の子 卵焼 水菜 ネギ | |
| 化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 無化調 | |
| 蘊蓄 |
小豆島の古式醤油・土佐ジローの玉子・伊野の筍・室戸の海洋深層水から作られた塩・還元水.・・・と素材にこだわり | |
正油味＋土佐ジロー味付玉子 | ||
| 2001.09.07 | Cool | 正油味＋土佐ジロー味付玉子 塩味 | |
| 2002.12.18 | Good | 塩ラーメン＋合鴨玉子 合鴨ラーメン 合鴨つけめん[大盛] | |
| 2009.02.15 | 閉店 | ||