淡 < □■□□□ > 濃
澄 < □□■□□ > 濁 茶
丸鶏 豚 野菜 昆布 鰹
細 < □□■□□ > 太
直 < □□□□■ > 縮
チャーシューは１２時間かけてじっくり作る
ゆきむらら〜めん
こだわりらーめん ゆきむら亭 (阿見店)| 住所 | 稲敷郡阿見町中央５−３４−９ | |
| 最寄駅 | 「土浦」徒歩60分 | |
| 場所 | Ｒ１２５沿い「大竹橋」交差点
| |
| 駐車場 | あり | |
| 系統 | 独特 | |
| 系列 | 雪村運営 | |
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 | 11:00〜24:00 | |
| 定休日 | 無休 | |
| 創業 | 1993.05 | |
| ゆきむらら〜めん | ||
| スープ | とんこつトリガラブレンド＋魚ダシ 淡 < □■□□□ > 濃 澄 < □□■□□ > 濁 茶 丸鶏 豚 野菜 昆布 鰹 | |
| 麺 | − 薄黄 細 < □□■□□ > 太 直 < □□□□■ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（肩ロース） メンマ ワカメ 海苔 ネギ | |
| 化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
チャーシューは１２時間かけてじっくり作る | |
ゆきむらら〜めん | ||
| 1999.06.19 | Bad | ゆきむらら〜めん 冷やしサラダ麺 | うううむ・・・ゴマを使ったスープのがおすすめ |