優勝軒
(上川井店)
CLOSED
住所
横浜市旭区上川井町2031−5
最寄駅
相鉄本線「
三ツ境
」徒歩30分
場所
R16内回り沿い 保土ヶ谷バイパス「上川井」出口脇
駐車場
なし
系統
二郎風
系列
麺屋こうじグループ
形態
ラーメン/つけ麺
営業
11:30〜15:00 17:30〜22:30LO
定休日
水
創業
2014.12.12
富士ラーメン
スープ
とんこつベース 背脂
淡 < □□□■□ > 濃
澄 < □□□■□ > 濁 薄茶
麺
− 薄黄
細 < □□□□■ > 太
直 < □■□□□ > 縮
具
チャーシュー(バラ) キャベツ モヤシ ネギ
化調
弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
富士ラーメン
スープ:3 麺:3 具:2 => 14
大勝軒
のもりそばと
二郎
風の富士ラーメンがある。
かなり大粒な背脂がゴロゴロと浮き、液状の油もたっぷり。その下のスープ自体は割りと軽くチープ感はあるが飲みやすい。
麺は
二郎
のような強さには足りないし、
大勝軒
のしなやかさも無い、ある意味中庸なクニュッとしたもの。バラチャーシューは炙られて提供される。
2015.04.04
Easy
富士ラーメン(並)\780 もりそば(大)\850
2016.08.12
閉店