こだわりのら〜めん 味ノ仙 　CLOSED

住所	港区六本木３−４−３０
最寄駅	東京メトロ南北線「六本木一丁目」徒歩3分 東京メトロ日比谷線／都営地下鉄大江戸線「六本木」徒歩4分
場所	六本木通り下り沿い　首都高谷町JCT下「六本木二丁目」の先２００ｍ
駐車場	なし
系統	味噌
系列	大安らーめん（高田馬場）の移転？
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜23:00
定休日	不定
創業	2013.08.05
みそらーめん
スープ	トリガラベース 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	サッポロ製麺　黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（巻バラ）　モヤシ　白髪ネギ　味玉　海苔
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	みそらーめん

スープ：4 麺：3 具：5 => 19
割とおとなしめの軽いスープに優しい使われ方の味噌味がしつこくなくて、油も多くないマイルドな仕上がりで地味に美味しい。
プリッとした麺ではあるが柔らかさも兼ね備えていて、札幌味噌ラーメンに多いハリの強い熟成タイプとは異なる仕様でちょっと弱くも感じるが、だがスープには合っている。チャーシューは驚きの大きさと厚さで強烈な存在感。味もじっくり染みていて美味い。７００円で味玉標準装備もお得感あり。

2014.07.18	Good	みそらーめん\700
2016.11?	閉店情報あり