喜多方ラーメン 坂内 (品川シーズンテラス店)

住所	港区港南１−２−７０
最寄駅	ＪＲ山手線・京浜東北線・東海道線・横須賀線／京急本線「品川」徒歩7分 ＪＲ山手線「高輪ゲートウェイ」徒歩7分
場所	品川港南口出て左手のＮＴＴの更に1ブロック先　品川シーズンテラス２Ｆフードコート
駐車場	なし
系統	喜多方
系列	「坂内食堂」姉妹店を謳うチェーン
形態	ラーメン専門
営業	平日／11:00〜21:00 日祝／11:00〜17:00
定休日	無休
創業	2015.05.28
喜多方ラーメン
スープ	とんこつベース 淡 < ■□□□□ > 濃　 澄 < □■□□□ > 濁　明茶
麺	自社製　薄黄 細 < □□□□■ > 太　平たい 直 < □□□■□ > 縮
具	チャーシュー（バラ）　メンマ　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	喜多方ラーメン

スープ：2 麺：2 具：3 => 11
シンプルアッサリチープなスープであるがそこそこいけるある意味安定のクオリティ。
平たく縮れた麺は喜多方の特徴を持つが、出来としてはイマイチな印象で柔らかいばかりでコシがない。脂身多めながら余分な脂分の抜けたチャーシューはまあまあ。見た目と違ってとろける柔らかさではない。

2015.09.10

Easy

喜多方ラーメン\650