満足満足 中華そば ぶんか  CLOSED

住所横浜市瀬谷区北新23−4
最寄駅 相鉄本線「瀬谷」徒歩20分
小田急江ノ島線「桜ヶ丘」徒歩20分
場所中原街道「北新入口」交差点を大和方向 250m進んだ左手にある小さな「北新マーケット」内 
駐車場あり
系統シンプル醤油
系列
形態中華料理
営業 11:30〜20:00
定休日
創業
ラーメン
スープとんこつベース
淡 < □■□□□ > 濃 
澄 < ■□□□□ > 濁 明茶
− 白
細 < □□■□□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(肩ロース) メンマ ナルト ネギ
化調弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄

ラーメン
ラーメン
スープ:4 麺:3 具:4 => 18
口当たりは脂っぽいがあっさりした綺麗な豚臭いスープはシンプルだが丁寧さを感じさせる。
やや熟成感を醸す麺はスープに合っているとおもうが味そのものはいまいち。チャーシューやメンマも自家製と思われる丁寧な物。450円という値段を考えたらかなり満足。
2002.12.21Goodラーメン モヤシラーメン値段の割に結構良い

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