ラーメン大学 吉蔵　CLOSED

住所	大田区羽田旭町３−６
最寄駅	京急空港線「穴守稲荷」徒歩5分
場所	環八内回り沿い　羽田ランプの先
駐車場	なし
系統	トリガラ醤油
系列
形態	ラーメン中心
営業
定休日
創業
ラーメン
スープ	トリガラベース 淡 < □■□□□ > 濃　 澄 < □■□□□ > 濁　茶
麺	−　薄黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □□■□□ > 縮
具	チャーシュー（ロース）　メンマ　ワカメ　ナルト　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：2 麺：2 具：3 => 11
生姜の利いたトリガラベースに、色は薄いながらもかなりしょっぱめの味付け。基本的には既成のタレの味わい。
麺が美味しくないのはかなり残念。ロースのチャーシューだけはまあまあだが、後は誉めるところなし。４５０円なので許せる範囲ではある。

2001.12.18	Bad	ラーメン
2019.09	閉店情報あり