ラーメン 暖暮 (川崎仲見世通店)

住所	川崎市川崎区砂子２−７−１０
最寄駅	ＪＲ京浜東北線・東海道線・南武線「川崎」徒歩6分 京急本線・大師線「京急川崎」徒歩6分
場所	東口　仲見世通を進み砂子通り通りとの「砂子二丁目」交差点を右
駐車場	なし
系統	博多
系列	本店は筑紫野
形態	ラーメン専門
営業	月〜木　　／11:00〜28:00 金土・祝前／11:00〜30:00 日祝　　　／11:00〜23:30
定休日	無休
創業	2012.02.14
ラーメン
スープ	とんこつ　辛味噌 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　褐
麺	−　白 細 < ■□□□□ > 太　 直 < ■□□□□ > 縮
具	チャーシュー（バラ）　万能ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン[辛みだれ多め]

スープ：4 麺：3 具：3 => 17
とんこつスープは臭みもなくどことなく旨みとは別のスッキリしたシャープな透明感が感じられる。水にこだわったとのことだがその恩恵なのかと信じたくなる意外な旨さで、とても康竜の系列とは思えない。辛みだれはそのスープの良さを全く無駄にしかねないので程々にしておいたほうがよさそう（失敗した・・・）。
極細の麺は硬さ普通でもコキコキした歯応えが小気味よく不満なし。唯一の具であるチャーシューはしょぼい。
悪くないんだが７００円という価格が残念。大の男には物足りないと思うので替玉すると８５０円になってしまう。

2012.09.10	Easy	ラーメン[辛みだれ多め]\700
2022.05.03	砂子２−２−５から移転