冬月屋 　CLOSED

住所	横浜市神奈川区入江２−６−２３
最寄駅	ＪＲ京浜東北線「新子安」徒歩5分 京急本線「京急新子安」徒歩6分
場所	国道１号上り沿い　「新子安」交差点手前
駐車場	なし
系統	関東とんこつ
系列
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜23:00
定休日
創業	2015.06.10
ラーメン
スープ	とんこつ醤油　鶏油 淡 < □□■□□ > 濃　 澄 < □□□■□ > 濁　薄茶
麺	−　薄黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □□■□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　ほうれん草　海苔　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：3 麺：3 具：4 => 16
構成は家系に近いが麺が細いところが決定的に違う。
スープはどちらかと言うとシャバシャバな方だが、ガラから取っているのが感じられるのは好感が持てる。
麺はポックリでもムッチリでもないやや凡庸な感じだがこのスープには良いのかも。意外と伸びにくい。チャーシューはしっかりした味付けで肉も柔らかく結構美味しい。チャーシューを縛った糸の混入率は高い（笑）
食べているときは余り満足できないのだが、あとから意外と悪くなかったかも、と思わせる演出下手な感じがやるせない。

2015.06.20

Easy

ラーメン\650

オープン記念で実際は400円