土曜／11:00〜19:00（15:00〜17:00休憩）
淡 < □□□□■ > 濃
澄 < □□□□■ > 濁 茶
とんこつ 煮干 昆布 野菜
細 < □□■□□ > 太
直 < □■□□□ > 縮
とんこつを２０時間以上煮込む 
元ラーメン
元楽 (本店)| 住所 | 台東区蔵前２−１２−３ | |
| 最寄駅 | 都営地下鉄浅草線・大江戸線「蔵前」徒歩2分 | |
| 場所 | Ｒ６の１本隅田川寄りの路地 都営浅草線「蔵前」のデニーズの裏手 聖ヨハネ教会そば
| |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | とんこつ背脂 | |
| 系列 | ||
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 |
平日／11:00〜20:00（15:00〜17:00休憩） 土曜／11:00〜19:00（15:00〜17:00休憩） | |
| 定休日 | 日祝・第３土 | |
| 創業 | 1995.12 | |
| 元ラーメン | ||
| スープ | とんこつベース 背脂 淡 < □□□□■ > 濃 澄 < □□□□■ > 濁 茶 とんこつ 煮干 昆布 野菜 | |
| 麺 | 駒形軒？ 黄 細 < □□■□□ > 太 直 < □■□□□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（巻きバラ） メンマ ゆで卵１／２ ネギ | |
| 化調 | 弱 < □■□□□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
とんこつを２０時間以上煮込む | |
元ラーメン | ||
| 2002.05.29 | Easy | 元ラーメン |