中華 五十番 　CLOSED

住所	横浜市栄区小菅ヶ谷１−１−１
最寄駅	ＪＲ京浜東北線「本郷台」徒歩1分
場所	改札出て右の団地の１階商店街
駐車場	なし
系統	トリガラ醤油
系列
形態	中華料理
営業	平日／11:00〜20:45 日祝／11:00〜20:30
定休日	月
創業
ラーメン
スープ	トリガラベース 淡 < ■□□□□ > 濃　 澄 < □■□□□ > 濁　茶
麺	−　黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □□■□□ > 縮
具	チャーシュー（巻バラ）　メンマ　ワカメ　ナルト　ネギ
化調	弱 < □□■□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：3 麺：2 具：2 => 12
あっさり澄んだトリガラスープに、最初の内は貝の味が感じられる。なかなか綺麗なスープで飲んでいるときは良いのだが、後味に化調の強さと甘みが残るのが好みでない。
やや太めの麺は主張も特徴も無いもので余り美味しくない。チャーシューはフルーツのような風味がありちょっと凝っているようだが肉質がいまいち。

2002.11.23	Easy	ラーメン
2013?	閉店