住所 | 横浜市中区相生町5−87 |
最寄駅 |
横浜高速鉄道みなとみらい線「馬車道」徒歩4分
JR京浜東北線/横浜市営地下鉄ブルーライン「関内」徒歩4分 |
場所 | 馬車道を海の方に進み関内ホールの交差点を左 次の路地を右
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駐車場 | なし |
系統 | 博多 |
系列 | 本店は町田 |
形態 | ラーメン専門 |
営業 |
平日/11:00〜26:00
日祝/11:00〜22:00 |
定休日 | 無休 |
創業 | | |
ラーメン |
スープ | とんこつ
淡 < □□■□□ > 濃
澄 < □□□□■ > 濁 象牙
とんこつ |
麺 | − 薄黄
細 < □■□□□ > 太
直 < □■□□□ > 縮 |
具 | チャーシュー(肩ロース) キクラゲ 万能ネギ |
化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 |
蘊蓄 |
スープは良質のとんこつだけを15時間煮込む |
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ラーメン |