浜松餃子.ラーメン 浜北軒

住所	浜松市北区都田町７８２２−７
最寄駅	「」徒歩分
場所	新東名高速下り　浜松サービスエリア　NEOPASA内
駐車場	あり
系統	和風醤油
系列
形態	ラーメン専門
営業	24時間営業
定休日	無休
創業
醤油らーめん
スープ	トリガラベース＋魚ダシ 淡 < □■□□□ > 濃　 澄 < □■□□□ > 濁　茶
麺	−　黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □□■□□ > 縮
具	チャーシュー（巻バラ）　メンマ　海苔　笹ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	醤油らーめん

スープ：2 麺：2 具：2 => 10
チェーン店がフォーマットを活かしてフードコートに参入と思いきや同名を展開するチェーンは無いようだ。
スープはトリガラをベースにアゴダシを効かせたような味だがどこかチープさを伴う。麺はちょっと硬質で安そうなタイプ。チャーシューは見た目なり。極太メンマを使っているのが驚きだが美味しくはない。
サービスエリアの他の店が閉まっても営業しているのは偉い。

2017.08.26

Bad

浜松餃子と醤油らーめんのセット\990　味噌らーめん\750

味噌は凄い味(^^;