こんなもんでしょ らwめん jc  CLOSED

住所大和市林間1−8−9
最寄駅 小田急江ノ島線「南林間」徒歩2分
場所東口出て線路沿いを右 最初の角を斜め左 
駐車場なし
系統和風醤油
系列
形態ラーメン専門
営業 11:30〜15:00 17:15〜27:00
定休日無休
創業2010.09.27
塩らwめん
スープとんこつトリガラブレンド
淡 < □□■□□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
津南麺業 薄黄
細 < □■□□□ > 太 太麺も選択可
直 < ■□□□□ > 縮
チャーシュー(肩ロース) メンマ 海苔 万能ネギ
化調弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄

ミネラルを豊富に含む岩塩を世界各国から30以上もブレンドし特有の旨みだけを凝縮させました。さらにヒマラヤの大自然が育んだ粗塩の攻撃的な塩分との調和が、最上の味わいを醸し出します。

塩らwめん[細麺]
塩らwめん[細麺]
スープ:3 麺:3 具:3 => 15
白濁したスープは鶏と豚を中心に割といろんな物を足してそう。一口目は凝ったものに思えるが、実はややとっちらかっていることに気づく。味の層の奥底に即席風な物が感じられるのも、まとまりがなく感じさせる要因か。でもそこそこおいしい。
ザラッとした細麺はスープの持ち上げが良い。太麺もあるそうだが、普通で、と頼むと細麺が出るらしい。具が地味なところに、既製品そのままのメンマが幅を効かせているのがなんとも残念な感じ。
2010.10.10Easy塩らwめん(細めん)\650
2012.07閉店情報あり

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