ラーメン 二郎 (八王子野猿街道店)　CLOSED

住所	八王子市下柚木３２１−１
最寄駅	京王相模原線「南大沢」徒歩30分
場所	野猿街道沿い　「殿ヶ谷戸」三叉路
駐車場	なし
系統	二郎
系列	本店出身
形態	ラーメン専門
営業	平日／17:00〜23:00 土曜／11:00〜21:00（売切仕舞）
定休日	日祝
創業	2000.08.28
小ラーメン
スープ	とんこつベース　背脂 淡 < □□□□■ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　茶 とんこつ　豚肉　背脂　野菜
麺	自家製　褐色 細 < □□□□■ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　キャベツ　モヤシ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	小ラーメン豚入り＋野菜＋ニンニク

スープ：4 麺：4 具：4 => 20
二郎の中では抜群に美味しい。スープに料理としてのスープらしさを感じさせる。しっかり乳化しておりタレの濃い味を受け止めている。
ワシワシした極太麺は強いコシがあり、強いスープに負けずに主張する美味しい物。分厚くも柔らかい肩ロースの豚（チャーシュー）は肉の味も美味しく満足。”野菜”を頼むとこれでもかと言うほど入れてくれるので覚悟が必要。

2003.03.13	Good	小ラーメン豚入り＋野菜＋ニンニク	旨いが腹一杯できつい　”野菜”のコールは後悔
2006.06	八王子市堀之内2-13-16へ移転