ジロリアン
(赤坂店)
CLOSED
住所
港区赤坂3−13−1
最寄駅
東京メトロ千代田線「
赤坂
」徒歩2分
東京メトロ銀座線・丸ノ内線「
赤坂見附
」徒歩3分
東京メトロ銀座線・南北線「
溜池山王
」徒歩3分
場所
赤坂Bizタワー東側の道の一本外堀通り寄り
駐車場
なし
系統
二郎風
系列
本店は浮間舟渡
形態
ラーメン専門
営業
11:00〜24:00
定休日
日祝
創業
2015.07.06
ラーメン
スープ
とんこつベース 背脂
淡 < □□■□□ > 濃
澄 < □■□□□ > 濁 茶
麺
浅草開化楼 薄黄
細 < □□□□■ > 太
直 < ■□□□□ > 縮
具
チャーシュー(ロース) モヤシ キャベツ
化調
弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
ラーメン小野菜増しニンニダブル
スープ:3 麺:4 具:3 => 17
大振りの背脂と油が浮くがスープ自体は割りとマイルド。ほんのり甘みがあり醤油も角のない仕様。
二郎
に似せてはいるが、もう少しシャープでエッジが立った極太麺は美味しい。野菜はしゃっきりしていて食べごたえあり。分厚い豚は齧れば程よい抵抗がありながら繊維に沿ってブロック状にほぐれる。
2017.03.06
Easy
ラーメン小野菜増しニンニクダブル\780
2018.01.31
閉店