くまもとラーメン 桂花 (幡ヶ谷北口店)　CLOSED

住所	渋谷区幡ヶ谷２−１３−３
最寄駅	京王本線「幡ヶ谷」徒歩1分
場所	甲州街道上り沿い　北口出て左すぐ
駐車場	なし
系統	熊本
系列	本店は熊本
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜23:00
定休日	無休
創業	2016.05.08
桂花拉麺
スープ	とんこつ　マー油 淡 < □■□□□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　象牙 とんこつ　トリガラ
麺	自社製　薄褐 細 < □□■□□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（巻バラ）　メンマ　茎ワカメ　味玉１／２　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	太肉麺

スープ：3 麺：2 具：3 => 13
あっさりしてちょっと物足りなさを覚える白濁豚骨スープにマー油が特徴と美味しさを足す。マー油偉大なり。
生煮えではないと主張するストレート麺は独特のゴキゴキした食感で主張が強い。過去食べた桂花とちょっと違うものに感じられたがどうだろう。チャーシューは巻きバラだが、太肉麺には入らない。

2016.07.24	Easy	太肉麺\980
2019.10.15	閉店