らぁー麺 極極 　[きわきわ]　CLOSED

住所	横浜市南区六ツ川４−１２１５
最寄駅	ＪＲ横須賀線「東戸塚」徒歩25分
場所	平戸桜木道路沿い　Ｒ１との「山谷」三差路から５００ｍ
駐車場	なし
系統	味噌
系列
形態	ラーメン／つけ麺
営業	11:00〜26:00
定休日	無休
創業	2004.10.23
極・味噌らぁー麺
スープ	とんこつトリガラブレンド 淡 < □■□□□ > 濃　一味 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	佐々木食品　薄黄 細 < □□■□□ > 太　平たい 直 < □□■□□ > 縮
具	チャーシュー（巻バラ）　メンマ　モヤシ　タマネギ　青ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	極・味噌らぁー麺

スープ：3 麺：3 具：2 => 14
とんこつとトリガラのしっかりしたベースに味噌ダレが上手くまとまった当たり障りのないラーメン。味噌ダレが甘すぎないのは嬉しいが味噌のお陰でまとまっているような感じ。
麺はやや平打ちでもっちょりしているがコシがなくこんがらがっていて食べにくい。スープとの相性は悪くないようだ。チャーシューは小さいが味はまあまあ。
味は決して悪くないがオペレーションが良くなく、ラーメンが出るまで２０分以上かかるとか日射しが強烈とか何かと苛ついたのは気になる。

2004.12.05	Easy	極・味噌らぁー麺　極・辛味噌らぁー麺　極・つけ麺
2006?	閉店