こんなもんでしょ 焼豚そば 黒ナベ  CLOSED

住所豊島区南池袋2−41−21
最寄駅 東京メトロ有楽町線「東池袋」徒歩2分
JR山手線/東京メトロ丸ノ内線・有楽町線・副都心線/東武東上線/西武池袋線「池袋」徒歩10分
場所都電「東池袋四丁目」駅前 
駐車場なし
系統富山ブラック
系列独学
形態ラーメン専門
営業 平日/11:30〜15:00 19:00〜23:30
土祝/12:00〜15:00 18:00〜22:00
日曜/12:00〜16:00
定休日無休
創業2007.11.15
焼豚ソバ
スープトリガラベース 胡椒
淡 < □□■□□ > 濃 
澄 < □□□■□ > 濁 茶
浅草開化楼 黄
細 < □□□□■ > 太 
直 < □□□■□ > 縮
チャーシュー(バラ) メンマ ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

焼豚ソバ(並)
焼豚ソバ(並)
スープ:3 麺:3 具:3 => 15
トリがベースと思われるスープはビックリするくらいしょっぱい。不味くないのだが、とにかく塩っぱくて味の感想はそればかり。
浅草開化楼の太麺は、これが意図した湯で具合なのだろうか。とっても固くて持ち味が出ていないように思える。締まった旨そうな麺だけに残念。ウリの焼豚はいっぱい入っているが若干豚の臭みが感じられる。
2010.12.07Easy焼豚ソバ(並)\800
2011.06.01閉店

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