もんど 　CLOSED

住所	横浜市神奈川区入江２−２０−５
最寄駅	ＪＲ横浜線「大口」徒歩2分
場所	「入江」と「菊名」を結ぶ道路沿い　大口東総合病院の向かい
駐車場	なし
系統	トリガラ醤油
系列
形態	ラーメン中心
営業	〜22:00
定休日
創業	2002.01？
ラーメン
スープ	トリガラベース 淡 < ■□□□□ > 濃　 澄 < □□■□□ > 濁　茶
麺	−　薄黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □□■□□ > 縮
具	チャーシュー（ロース）　メンマ　絹さや　ナルト　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：3 麺：3 具：3 => 15
中華丼や天津丼がある店だけに実にオーソドックスなトリガラスープ。今となってはひと工夫が欲しいが、シンプルで割と美味しい。
ややポクポクする麺も特徴は余り無いが、却ってスープに合うのかも。もう少しスープの持ち上げがよいといいかも。
メンマは業務用でがっかりだが、スモークされたチャーシューはなかなか美味。

2002.02.15	Easy	ラーメン
2013	閉店情報あり