ＪＲ中央線・山手線／京王本線／小田急小田原線／都営地下鉄新宿線・大江戸線「新宿」徒歩8分
淡 < □□■□□ > 濃
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
細 < □□□■□ > 太
直 < □□□■□ > 縮
日本一すごい煮干スープは、二十種類以上の贅沢な煮干を惜しげも無く一杯あたり六十グラム以上使用 
煮干ラーメン
煮干ラーメン専門店 ラーメン凪 煮干王(新宿ゴールデン街店 )| 住所 | 新宿区歌舞伎町１−９−６ | |
| 最寄駅 |
西武新宿線「西武新宿」徒歩4分 ＪＲ中央線・山手線／京王本線／小田急小田原線／都営地下鉄新宿線・大江戸線「新宿」徒歩8分 | |
| 場所 | 靖国通りより新宿区役所通りへ 「新宿区役所通り」交差点を左１ブロック先
| |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | 和風醤油 | |
| 系列 | ▲本店 | |
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 | ２４時間営業 | |
| 定休日 | 無休 | |
| 創業 | 2014.09.03 | |
| 煮干ラーメン | ||
| スープ | 魚ダシ 辛タレ 淡 < □□■□□ > 濃 澄 < □□□□■ > 濁 薄茶 | |
| 麺 | 自家製 薄黄 細 < □□□■□ > 太 直 < □□□■□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（ロース） 極太平打麺 煮干 ネギ | |
| 化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
日本一すごい煮干スープは、二十種類以上の贅沢な煮干を惜しげも無く一杯あたり六十グラム以上使用 | |
煮干ラーメン | ||
| 2015.05.24 | Good | 煮干ラーメン\820 |