ＪＲ京浜東北線／東急多摩川線・池上線「蒲田」徒歩8分
淡 < □□□□□ > 濃
澄 < □□□□□ > 濁
細 < □□□□■ > 太 平たい
直 < □□■□□ > 縮
釜玉とはゆでたての麺に生卵と醤油を絡めて食べるとてもシンプルな食べ方です。
釜玉中華そば（並）
釜玉中華そば ナポレオン軒 (京急蒲田店)| 住所 | 大田区蒲田４－１５－１ | |
| 最寄駅 |
京急本線・空港線「京急蒲田」徒歩2分 ＪＲ京浜東北線／東急多摩川線・池上線「蒲田」徒歩8分 | |
| 場所 | 京急蒲田からＪＲ蒲田へ通じるアーケード「あすと」入って最初の角
| |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | 独特 | |
| 系列 | ▲本店 | |
| 形態 | まぜそば専門 | |
| 営業 | 11:00～15:00 17:00～23:00 | |
| 定休日 | 無休 | |
| 創業 | 2022.11.24 | |
| 釜玉中華そば | ||
| スープ | 淡 < □□□□□ > 濃 澄 < □□□□□ > 濁 | |
| 麺 | 自家製 淡黄 細 < □□□□■ > 太 平たい 直 < □□■□□ > 縮 | |
| 具 | 卵黄 白髪ネギ | |
| 化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
釜玉とはゆでたての麺に生卵と醤油を絡めて食べるとてもシンプルな食べ方です。 | |
釜玉中華そば（並） | ||
| 2023.07.11 | Good | 釜玉中華そば（並）\590 |