沖縄時間 　[おきなわたいむ]

住所	横浜市西区高島２−１６
最寄駅	ＪＲ京浜東北線・東海道線・横須賀線／横浜市営地下鉄ブルーライン／京急本線／相鉄本線／東急東横線／横浜高速鉄道みなとみらい線「横浜」徒歩3分
場所	横浜東口地下街ポルタ
駐車場	なし
系統	沖縄そば
系列
形態	沖縄料理
営業	11:00〜22:00ＬＯ
定休日	無休
創業	2004?
なんこつソーキそば[ゆでめん]
スープ	とんこつベース 淡 < □■□□□ > 濃　 澄 < □□■□□ > 濁
麺	−　白 細 < □□□□■ > 太　平たい 直 < □■□□□ > 縮
具	ソーキ　　蒲鉾　紅ショウガ　万能ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	なんこつソーキそば[ゆでめん]

スープ：2 麺：2 具：3 => 11
明らかに沖縄そばを中心とした構成ではないのでお世辞にもそばに力を入れているとは思えない。スープもギリギリ沖縄そばという感じで実際どうかはともかく手作り感に乏しい。
麺は本場風のゆでめんと関東向け？の生麺を選べる。ゆでめんを食べたがぼそっとしていた。ソーキは柔らかく美味しいが蒲鉾はしょぼいし最初から紅ショウガがどっさりスープに浸っているのが嫌。

2005.05.08

Bad

なんこつソーキそばセット

ソーキそば以外はまあまあ