満足満足 麺や  CLOSED

住所伊勢原市坂戸271−5
最寄駅 小田急小田原線「伊勢原」徒歩20分
場所R246上り沿い 「伊勢原」交差点手前 
駐車場あり
系統和風醤油
系列
形態ラーメン/つけ麺
営業 11:30〜15:00 18:00〜24:00(売切仕舞)
定休日月(祝日の場合翌日)
創業2001.07.15
らーめん
スープとんこつベース+魚ダシ
淡 < □■□□□ > 濃 
澄 < □□■□□ > 濁 明茶
− 薄黄
細 < □□□□■ > 太 
直 < □□□□■ > 縮
チャーシュー(巻バラ) メンマ ナルト 海苔 青ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強 無化調
蘊蓄

渡辺樹庵氏プロデュース 公式HP

らーめん
らーめん
スープ:4 麺:4 具:3 => 19
鰹系の強く香るスープはダシが濃厚な上に後味が非常によいが、ちょっと強すぎる気がしなくもない。表面の脂はラードかな? もう少し多めでも良さそう。プリプリした太縮れ麺はかなり美味しいが、標準では固すぎる気がする。濃厚出汁のスープより勝ってしまっているのはアンバランス。メンマが美味しい。
2001.09.01Goodらーめん つけめん
2001.09.24Easyスタミナトンコツ二郎風スープのイベント物 イベントとしては面白いが毎日これが出たら嫌だ(笑)
2007.08.08閉店

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