水土／12:00〜14:00頃（売切仕舞）
淡 < □□■□□ > 濃
澄 < ■□□□□ > 濁 薄黄
とんこつ トリガラ 昆布 鰹節
細 < □□■□□ > 太
直 < ■□□□□ > 縮
粉に卵白を混ぜた自家製麺は２日間熟成
塩らーめん＋ニンニク
中華そば 凛 CLOSED| 住所 | 品川区大井１−２１−６ | |
| 最寄駅 | ＪＲ京浜東北線／東急大井町線／臨海高速りんかい線「大井町」徒歩3分 | |
| 場所 | ＪＲ中央口ロータリーを直進 すぐ先の五叉路を立会道路（中央緑地がある）へ １つ目の角を左 | |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | 二郎／トリガラ醤油 | |
| 系列 | 二郎[目黒]・さぶちゃん出身 | |
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 |
平日／12:00〜20:00頃（14:00頃〜18:00休憩：昼夜とも売切仕舞） 水土／12:00〜14:00頃（売切仕舞） | |
| 定休日 | 不定 | |
| 創業 | ||
| 塩らーめん | ||
| スープ | とんこつベース＋魚ダシ 淡 < □□■□□ > 濃 澄 < ■□□□□ > 濁 薄黄 とんこつ トリガラ 昆布 鰹節 | |
| 麺 | 自家製 薄黄 細 < □□■□□ > 太 直 < ■□□□□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（巻バラ） メンマ ネギ | |
| 化調 | 弱 < □□□■□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
粉に卵白を混ぜた自家製麺は２日間熟成 | |
塩らーめん＋ニンニク | ||
| 2000.09.22 | Bad | 塩らーめん＋ニンニク | スープの後味最悪 |
| 2002.04 | 閉店情報有り | ||