こんなもんでしょ ら~めん 盛運亭  CLOSED

住所港区南麻布2-7-26
最寄駅 都営地下鉄三田線/東京メトロ南北線「白金高輪」徒歩6分
場所都道高輪麻布線下り沿い 「古川橋」手前  地図表示
駐車場なし
系統シンプル醤油
系列
形態ラーメン中心
営業 平日/11:00~29:00
日祝/11:00~21:00
定休日無休
創業1983.04
ラーメン
スープとんこつトリガラブレンド
淡 < □■□□□ > 濃 
澄 < □□■□□ > 濁 明茶
とんこつ トリガラ 昆布 ニンジン タマネギ
つるや製麺 黄
細 < □□■□□ > 太 
直 < □□■□□ > 縮
チャーシュー(バラ) メンマ モヤシ 海苔 ネギ
化調弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄

自慢のチャーシューはラードと胡麻油で一旦揚げてから醤油ダレに漬け込む

ラーメン
ラーメン
スープ:3 麺:3 具:5 => 17
香油が小気味良いスープはあっさりとして当たりの柔らかいもの。味付けも濃すぎることなく美味しく飲めるが後味に結構化調が残る。
プリプリした縮れ麺は堅めの仕上がり。スープとの相性はとても良い。とろけることなく肉質感を残しながらもほぐれが良い厚めのチャーシューは非常に美味しい。
2004.02.12Easyラーメン
2023.10.25閉店

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