ちょっと残念 四麺燈  CLOSED

住所杉並区上荻2−40−11
最寄駅 JR中央線/東京メトロ丸ノ内線「荻窪」徒歩7分
場所青梅街道下り沿い 環八との「四面道」交差点の先100m  地図表示
駐車場なし
系統二郎風
系列武蔵家(吉祥寺)別ブランド
形態ラーメン専門
営業 平日/11:30〜24:00
日祝/11:30〜22:00
定休日無休
創業2010.08.21
野菜ドカ
スープとんこつ醤油 背脂
淡 < □□□■□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
− 褐
細 < □□□□■ > 太 平たい
直 < □□□■□ > 縮
チャーシュー(モモ) モヤシ キャベツ
化調弱 < □□□□□ > 強
蘊蓄

野菜ドカ+ニンニク増し
野菜ドカ+ニンニク増し
スープ:3 麺:1 具:2 => 10
吉祥寺の武蔵家が手がける二郎風ラーメン店。とは言え余り似ていなくて、スープはとんこつ醤油の円やかなもので味も家系のものに近い。
大量のモヤシの下に埋もれた麺は幅8mmほどある超極太平打縮れ。もはやこれは麺なのかという、何食べてるのかわからないという驚きの品。硬いチャーシューは工夫のない煮豚。
2015.07.12Bad野菜ドカ+ニンニク増し\730
2016.03.21閉店

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