札幌らーめん 親 　[しん]　CLOSED

住所	横浜市港南区港南中央通１４−１０
最寄駅	横浜市営地下鉄ブルーライン「港南中央」徒歩4分
場所	１番出口から鎌倉街道を上大岡方面　「港南中央」三叉路
駐車場	なし
系統	札幌
系列	来々軒出身
形態	ラーメン専門
営業	11:45〜15:30　18:30〜23:30ＬＯ
定休日	月
創業	2013.07.25
味噌らーめん
スープ	とんこつベース＋魚ダシ 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	西山製麺　濃黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □□■□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　メンマ　野菜炒め（モヤシ　タマネギ　挽肉）　海苔　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	味噌らーめん

スープ：4 麺：4 具：3 => 19
甘口の白味噌がフィーチャーされた熱々スープは札幌ラーメンのイメージからすると割とサラリとしている。
中太の縮れ麺は透明感のある西山製麺らしいもの。プリプリシコシコで太さ以上の存在感を見せる。この手の味噌ラーメンできちんとしたチャーシューを装備しているのが嬉しい。

2018.10.03	Good	味噌らーめん\800　味噌カレーらーめん\900
2020.04?	閉店情報あり