太白楼
住所
大田区東糀谷2−13−8
最寄駅
京急空港線「
大鳥居
」徒歩4分
場所
改札出て正面第一勧業銀行の横の細い商店街入りまっすぐ 一方通行を渡りコンビニの先
駐車場
なし
系統
東京
系列
形態
中華料理
営業
11:00〜21:00
定休日
日
創業
ラーメン
スープ
トリガラベース
淡 < □□■□□ > 濃
澄 < □■□□□ > 濁 茶
麺
− 薄黄
細 < □□■□□ > 太
直 < □□■□□ > 縮
具
チャーシュー メンマ ネギ
化調
弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
スープ:2 麺:1 具:1 => 7
長崎チャンポンが売りの中華料理屋のラーメンはトリガラ多めで醤油がきつめのスープに 味が無くて柔柔の麺 チャーシューはたまげるほど小さくこれも美味しくない
1998.08.18
Bad
ラーメン