タイ国ラーメン ティーヌン (渋谷店)　CLOSED

住所	渋谷区道玄坂１−５−５
最寄駅	ＪＲ山手線／京王井の頭線／東急東横線・田園都市線／東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線「渋谷」徒歩2分
場所	東急プラザと横浜銀行の間を入り富士そばの先を右
駐車場	なし
系統	独特
系列
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜23:00
定休日	日
創業	2002.04.08
トムヤムクンラーメン
スープ	とんこつベース 淡 < ■□□□□ > 濃　 澄 < □□□■□ > 濁　オレンジ とんこつ　トリガラ　煮干　鰹節　野菜　果物
麺	−　白 細 < □■□□□ > 太　 直 < ■□□□□ > 縮
具	海老　モヤシ　パクチー　万能ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	トムヤムクンラーメン

スープ：3 麺：3 具：2 => 14
乱暴に一言で言うと、タイの代表的なスープとされるトムヤムクンに麺を合わせた一杯。酸っぱく辛いトムヤムは私にはベースのスープは良く判らない。とりあえずトムヤムとしか言いようがない。
ストレートの麺はスープに合っているのかどうか、普通のラーメンの感覚だとよく判らない。はっきり言ってビーフンの方が美味しいと思った。具について語るのはナンセンスだが、クン（＝エビ）が載るかどうかで３０円違うようだ。
個人的な結論を言うといわゆるラーメンだと思って食べるのは間違い。無理にラーメンとして食べるよりラーメンではないがビーフンの方が満足度が高い。

2002.10.24	Riddle	トムヤムクンラーメン	ビーフンの方が美味しいような
2022.03.10	閉店