らーめん ツルミや 　CLOSED

住所	横浜市鶴見区豊岡町１−２０
最寄駅	ＪＲ京浜東北線「鶴見」徒歩2分 京急本線「京急鶴見」徒歩5分
場所	ＪＲ西口を左　鶴見線のガード下
駐車場	なし
系統	とんこつ
系列
形態	ラーメン専門
営業
定休日
創業	2009.04
とんこつらーめん
スープ	とんこつ 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	麺秀英　薄黄 細 < □□□■□ > 太　平たい 直 < ■□□□□ > 縮
具	チャーシュー（ロース）　メンマ　小松菜　キャベツ　ナルト　海苔　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	とんこつらーめん

スープ：2 麺：2 具：2 => 10
スープは平和食品の吟撰濃厚とんこつラーメンスープ（１８０食分11,700円）で、更に薄めたのではないかという、しっかりした味と薄さ（笑）　
やや透明感のある麺は添加物が多そうな妙にツルツルした食感で味も今ひとつ。メンマなどは思いっきり業務用だが、チャーシューがまあまあだったり、小松菜はシャッキリしていたりとねらい所がよくわからない。
しかしながら、今時３９０円で食べられるのなら余り文句を言うのもどうかと我ながら思ってしまう。だから満足度は結構上がる。

2009.06.26	Easy	とんこつらーめん\390	キャンペーン価格で更に100円引き　値段を正価に補正しても安いので満足度はそこそこ
2009.10	閉店確認