サッポロラーメン ゼンベイ 　CLOSED

住所	渋谷区笹塚１−４７
最寄駅	京王本線「笹塚」徒歩1分
場所	南口出て左すぐ
駐車場	なし
系統	札幌？
系列
形態	ラーメン専門
営業	11:30〜15:00　16:00〜19:30
定休日	水
創業	1961.
味そラーメン
スープ	トリガラベース 淡 < □■□□□ > 濃　 澄 < □□□■□ > 濁　茶
麺	太洋軒　薄黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □□□■□ > 縮
具	チャーシュー（巻きバラ）　メンマ　ゆで卵１／２　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	味そラーメン

スープ：2 麺：2 具：2 => 10
とてもあっさりと言えば聞こえはよいが、ダシが薄く、味噌の味がダイレクトに来る薄い味噌汁のようなスープを特徴づけるのは落花生油だろうか？
大量に茹でる麺はコシが無くかなり柔い状態。スープに合わせたのか凡庸で特に主張する物は何もない。チャーシューはやや臭く、メンマも業務用だし、凝ったところはまるでないラーメンだが不思議と嫌な感じはしない。
４５０円と安いのが売りか。

2003.06.05	Bad	味そラーメン
2010.07.27	移転のため閉店