博多 禿鷹 (武蔵小杉店)

住所	川崎市中原区小杉町３−２６０−２３
最寄駅	ＪＲ横須賀線・南武線／東急東横線・目黒線「武蔵小杉」徒歩3分
場所	イトーヨーカドーの西側正面　米販売センターの奥
駐車場	なし
系統	博多
系列	博多濃麻呂出身
形態	ラーメン専門
営業	月〜木／11:00〜15:00　18:00〜24:00 金曜日／11:00〜15:00　18:00〜25:00 土曜日／11:00〜25:00 日祝　／11:00〜24:00
定休日	無休
創業	2018.04.01
ラーメン
スープ	とんこつ 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　象牙 カシラ
麺	世虹製麺（博多）　薄黄 細 < ■□□□□ > 太　 直 < ■□□□□ > 縮
具	チャーシュー（バラ）　キクラゲ　海苔　青ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：4 麺：4 具：3 => 19
国産の豚橈骨１００％というスープは癖が無く濃度感はあまりないが綺麗にダシが出ている様子。油も浮いているがしつこさは感じられない。
ストレート細麺は普通指定でもかなり柔らかい。硬めのほうが持ち味が活きて遥かに好印象。チャーシューは小振りのバラが２枚。柔らかく意外と美味しい。

2018.04.01	Good	ラーメン\500	本日オープンで記念価格（通常650円）
2019.08.16	Good	ギョーザセット\880　麺なしラーメン\700
2019.10.25	Good	ラーメン麺かた\650	麺かたいい感じ！
2020.09.05	Good	ギョーザセット[硬め]\880