日祝／11:30〜22:00
淡 < □□■□□ > 濃
澄 < □■□□□ > 濁 明茶
とんこつ トリガラ 昆布 野菜
細 < □□□■□ > 太
直 < □■□□□ > 縮
2002年、練馬区石神井町４−１−９より移転
味玉らーめん
らーめん 燿 [ひかる]| 住所 | 中野区東中野４−４−５ | |
| 最寄駅 | ＪＲ中央線／都営地下鉄大江戸線「東中野」徒歩1分 | |
| 場所 | 西口出た正面のビルの半地下
| |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | とんこつ背脂 | |
| 系列 | 涌井出身 | |
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 |
平日／11:30〜15:00 18:00〜25:00 日祝／11:30〜22:00 | |
| 定休日 | 無休 | |
| 創業 | 1997.03 | |
| らーめん | ||
| スープ | とんこつベース 背脂 淡 < □□■□□ > 濃 澄 < □■□□□ > 濁 明茶 とんこつ トリガラ 昆布 野菜 | |
| 麺 | − 黄 細 < □□□■□ > 太 直 < □■□□□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（巻バラ） メンマ モヤシ ネギ | |
| 化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
2002年、練馬区石神井町４−１−９より移転 | |
味玉らーめん | ||
| 2005.04.05 | Easy | 味玉らーめん |