日曜／11:00〜23:00
淡 < □□□■□ > 濃
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
細 < □□□■□ > 太
直 < □□□■□ > 縮
スープはとんこつと昆布を１８時間煮る 
旭川醤油ラーメン
北海道らーめん 壱龍 | 住所 | 横浜市青葉区美しが丘１−４−１ | |
| 最寄駅 | 東急田園都市線「たまプラーザ」徒歩2分 | |
| 場所 | 駅前通を左「たまプラーザ駅入口」交差点を左
| |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | 札幌 | |
| 系列 | ムジャキフーズ | |
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 |
平日／11:00〜25:00 日曜／11:00〜23:00 | |
| 定休日 | 無休 | |
| 創業 | ||
| 旭川醤油ラーメン | ||
| スープ | とんこつベース 淡 < □□□■□ > 濃 澄 < □□□□■ > 濁 薄茶 | |
| 麺 | − 黄 細 < □□□■□ > 太 直 < □□□■□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（肩ロース） メンマ 挽肉 海苔 ネギ | |
| 化調 | 弱 < □□■□□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
スープはとんこつと昆布を１８時間煮る | |
旭川醤油ラーメン | ||
| 1999.04.25 | Easy | 旭川醤油ラーメン 函館塩ラーメン | ・・・みそにすれば良かったかな |