一風堂スタンド (浜松町店)

住所	港区浜松町１−２７−６
最寄駅	都営地下鉄浅草線・大江戸線「大門」徒歩1分 ＪＲ山手線・京浜東北線「浜松町」徒歩3分
場所	Ｒ１５「大門」交差点よりＲ１５の一本海側の道を新橋方向
駐車場	なし
系統	博多
系列	▲本店
形態	ラーメン専門
営業	平日・祝日／11:00〜23:00 金・祝前日／11:00〜26:00
定休日	日
創業	2016.07.15
ソースとんこつ
スープ	とんこつ　 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　茶
麺	渡辺製麺　白 細 < ■□□□□ > 太　太麺も選択可 直 < ■□□□□ > 縮
具	チャーシュー（巻バラ）　キャベツ　温泉玉子　紅しょうが　青ネギ　揚げ玉（別皿）
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	ソースとんこつ

スープ：3 麺：4 具：3 => 17
全国の一風堂で2017年10〜11月に限定で登場したソースとんこつがここでは定番として食べることが可能。
味は賛否両論とのことだが、私としてはナシ。程よくスパイシーにまとめてはいるが、ベーススープが判らないほどソース味に支配されてしまっている。
これ用に、細麺、太麺、麺なし（野菜に変更）が選べる。細麺は他の麺類と同じ麺らしい。ソースで強まった味には持ち味が活かしきれていない様子。チャーシューは強いスープに負けておらず、これは（変わった料理でなく）ラーメンだと安心させる効果抜群の柔らかくチャーシューらしい味。その他の具は個性強いなぁ。

2018.02.09

Bad

ソースとんこつ\850

普通（白丸or赤丸）の食べるまで暫定評価