日祝／11:00〜21:00
淡 < □□□□■ > 濃
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
カシラ 背脂
細 < □■□□□ > 太
直 < ■□□□□ > 縮
前日のスープにつぎ足す「呼び戻し」で作り上げる 
魁龍ラーメン
久留米ラーメン 魁龍 (博多店)| 住所 | 福岡市博多区東那珂２−４−３１ | |
| 最寄駅 | 「竹下」徒歩40分 | |
| 場所 | 都市高速２号線下 福岡空港国際線ターミナルそば
| |
| 駐車場 | あり | |
| 系統 | 久留米 | |
| 系列 | 総本店は久留米 | |
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 |
平日／11:00〜23:00 日祝／11:00〜21:00 | |
| 定休日 | 月（祝日の場合翌日） | |
| 創業 | 2000.02.21 | |
| ラーメン | ||
| スープ | とんこつ 淡 < □□□□■ > 濃 澄 < □□□□■ > 濁 薄茶 カシラ 背脂 | |
| 麺 | − 白 細 < □■□□□ > 太 直 < ■□□□□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（バラ） メンマ 海苔 ワケギ | |
| 化調 | 弱 < □□■□□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
前日のスープにつぎ足す「呼び戻し」で作り上げる | |
魁龍ラーメン | ||
| 2002.03.31 | Good | ラーメン | しょっぱめ |
| 2009.05.06 | Easy | ラーメン\640＋替玉\160 | 後味が・・・ |