ラーメン専門店 からか麺 　CLOSED

住所	横浜市神奈川区七島町１２７
最寄駅	京急本線「子安」徒歩3分
場所	国道１号に出て左
駐車場	なし
系統	激辛
系列
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜24:00
定休日	水
創業
スープ	とんこつトリガラブレンド＋魚ダシ 淡 < □■□□□ > 濃　 澄 < ■□□□□ > 濁　薄茶 とんこつ　トリガラ　煮干
麺	大橋製麺　薄黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □□□□■ > 縮
具	チャーシュー　メンマ　海苔　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

スープ：3 麺：4 具：2 => 16
いちかわという美味しくない家系が５ヶ月で改装し”新しい味”として始めた　家系とは縁もゆかりもなくなっており辛い「からか麺」が売りらしい　スープは豚骨トリガラブレンドに煮干しだと思うがいかんせん辛くて不明瞭　麺は同じ大橋だが普通の太さの縮れ麺で格段に良くなった　庇にでかく「ラーメン専門店からか麺」と書いてあるが「とんこつラーメンいちかわ」の小さな看板も残っている　店員も変わってたしいずれ看板ははずされると思われる　・・・と思ってたらやっぱり「いちかわ」の字はなくなりました

1998.11.10	Easy	からか麺
1999.03	またもや５ヶ月で閉店