満足満足 小江戸  CLOSED

住所新宿区西新宿7−9−15
最寄駅 都営地下鉄大江戸線「新宿西口」徒歩2分
西武新宿線「西武新宿」徒歩3分
JR中央線・山手線/京王本線/小田急小田原線/都営地下鉄新宿線・大江戸線「新宿」徒歩5分
場所新宿大ガードから小滝橋通りを大久保方面 一つ目の交差点を左斜め手前方向  地図表示
駐車場なし
系統魚介とんこつ
系列風来居の別ブランド
形態ラーメン専門
営業 11:30〜17:00 18:00〜22:00(売切仕舞)
定休日
創業2008.06.24
らーめん
スープとんこつベース+魚ダシ
淡 < □□□■□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 茶
小林製麺 薄黄
細 < □□□■□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(肩ロース) メンマ 海苔 ネギ
化調弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄

らーめん
らーめん
スープ:4 麺:5 具:4 => 22
鯖が強めに効いた魚介とんこつはとろみもあり、旨味も乗ってかなり力強い。
中太で密度感のある強い弾力の麺はとても旨い。どちらも品のある強いスープと強い麺の取り合わせが魅力的。白身が固まったチャーシューの質感が好きではないが、味付けが抜群。
2008.09.02Goodらーめん \700
2010.10.31閉店

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