くにがみ屋 (ラーメンシンフォニー)　CLOSED

住所	川崎市川崎区駅前本町２６−１
最寄駅	ＪＲ京浜東北線・東海道線・南武線「川崎」徒歩1分 京急本線・大師線「京急川崎」徒歩4分
場所	駅ビル「川崎ＢＥ」Ｂ１Ｆ”ラーメンシンフォニー”内
駐車場	なし
系統	独特
系列	▲本店
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜22:30
定休日	無休
創業	2005.12.26
ラーメン
スープ	とんこつトリガラブレンド＋魚ダシ　揚ネギ 淡 < □□■□□ > 濃　 澄 < □□■□□ > 濁　薄茶 とんこつ　トリガラ　マグロ　鯛
麺	三河屋製麺　黄 細 < □□□■□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（バラ）　メンマ　水菜
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：4 麺：4 具：3 => 19
本店で感じた違和感はなく、素直に普通においしいスープと思えた。ぬるくないのも本店より良い感じで、魚と鶏（とんこつよりも鶏という印象）が軽やかに上手くまとまっている印象を受けた。新作として”トリプルスープの上をいく４つのスープ”と鯛を使っていることを明言しているがそのせいだろうか？（２００６年１月時点の本店では鯛は謳っていなかった）
熟成感ある引っ張り強度の強い麺は堅めのはっきりした食感でこちらも本店より好印象。水菜が茎ばかりなのも手伝って全体の見た目が貧相なのは残念だが、レモンが載らなくなったのは個人的には歓迎。

2006.09.13	Good	ラーメン	本店よりかなり好印象
2009.11.24	<Ｂ>種子島商店くにがみ屋にリニュアルのため閉店