東京つけめん 久臨 (ダイバーシティ東京プラザ店)

住所	江東区青海１−１−１０
最寄駅	臨海高速りんかい線「東京テレポート」徒歩5分
場所	ダイバーシティ東京プラザ２Ｆフードコート
駐車場	なし
系統	とんこつ魚介
系列	六厘舎別ブランド
形態	つけ麺
営業	10:00〜21:30ＬＯ
定休日	無休
創業	2012.04.19
つけめん
スープ	とんこつベース＋魚ダシ 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　茶
麺	−　薄黄 細 < □□□□■ > 太　 直 < ■□□□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　メンマ　ナルト　海苔　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	つけめん並

スープ：3 麺：5 具：3 => 19
とんこつ魚介つけ麺の王道という印象。見るからに濃厚そうなつけ汁にムッチリ太麺が良く絡む。麺はダレることなくそのまま食べても旨さが伝わる。
フードコートでこのクオリティが出るのは嬉しい。スープ割りは店まで行ってセルフで。

2016.10.26

Good

つけめん並\630