ラーメン家 　CLOSED

住所	品川区北品川２−１５−６
最寄駅	京急本線「新馬場」徒歩1分
場所	Ｒ１５下り沿い　新馬場駅手前京急ガード下
駐車場	あり
系統	家系
系列	大黒家のリニュアル？
形態	ラーメン専門
営業	平日／11:00〜26:00 日祝／11:00〜17:30
定休日	無休
創業	2015.04
ラーメン
スープ	とんこつ醤油　鶏油 淡 < □□■□□ > 濃　 澄 < □□□■□ > 濁　茶
麺	大橋製麺？　薄黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　ほうれん草　海苔　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：2 麺：2 具：3 => 11
新しい店かと思ったが、この生姜臭いエグみの強いスープと、家系に分類してよいか悩ましくなる細麺は前の大黒家の名残だらけ。
スープの色はより濃くなり何故かほうれん草も色黒なので前鯛のトーンが暗い。チャーシューだけは前より幾分良くなったようだが、それでも褒めるところはなし。
やっぱり家系にくくるのは無理があるかなぁ。ラーメンに５０円追加の日替わりサービスセットのコストパフォーマンスだけは良いか。

2015.07.13	Bad	日替わりサービスセット\750
2016.04.30	閉店