湘南家系 松波家 　CLOSED

住所	横浜市鶴見区豊岡町２−２
最寄駅	ＪＲ京浜東北線「鶴見」徒歩1分 京急本線「京急鶴見」徒歩5分
場所	ＪＲ駅東西通路正面 Fuga2ビル３Ｆ
駐車場	なし
系統	家系
系列	松野軍団
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜23:00
定休日	日・第２木
創業	2010.12.09
醤油ラーメン
スープ	とんこつ醤油　鶏油 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	−　薄黄 細 < □□□■□ > 太　 直 < ■□□□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　メンマ　ほうれん草　ウズラ玉子　海苔　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	醤油ラーメン

スープ：3 麺：3 具：3 => 15
重く濃度はあるがのっぺりと単調な、チェーンやＦＣの家系に多そうなあのスープと良く似ている。一杯の途中で飽きてしまう。
エッジのしっかりした角断面の麺は家系にしては細めな方。繊維に沿ってホロホロ崩れるチャーシューは少々バサつくが味はいい。
これが７５０円とはっ！

2011.05.21	Easy	ラーメン\350	キャンペーン価格　評価は定価補正済み
2014.03.21	Bad	醤油ラーメン\750	１ランクダウン
2018	閉店