らーめん倶楽部 長浜家 　CLOSED

住所	横浜市南区永田東１−１−１６
最寄駅	京急本線「井土ヶ谷」徒歩1分
場所	改札出て左　環状１号外回り沿い「水道局前」交差点
駐車場	なし
系統	家系／博多／トリガラ醤油
系列	たつ屋と同経営
形態	ラーメン専門
営業	平日／11:00〜27:00（16:00〜17:00休憩） 日曜／11:00〜23:00（16:00〜17:00休憩） 月祝／11:00〜25:00（16:00〜17:00休憩）
定休日	無休
創業
ら〜めん
スープ	とんこつ醤油 淡 < □□■□□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	−　薄黄 細 < □□□□■ > 太　 直 < ■□□□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　ほうれん草　海苔　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	ら〜めん

スープ：3 麺：3 具：3 => 15
３種類のラーメンが存在。まず商品名ら〜めんは家系。ダシが弱くなぜか酸っぱいスープにスープを絡めない極太のストレート麺で家系としてはなんら誉められない。こちらだと2,2,3=11点。博多ら〜めんだとまあまあだがワカメが邪魔かも。支那そばは未食。

2000.03.18	Easy	ら〜めん　博多ら〜めん
2022.05.17	たつ屋にリニュアル