ねいろ屋

住所	杉並区天沼３−６−２４
最寄駅	ＪＲ中央線・総武線／東京メトロ丸ノ内線「荻窪」徒歩5分
場所	北口正面のみずほ銀行の路地を進み教会通り商店街終端近く
駐車場	なし
系統	和風醤油
系列	二葉出身
形態	ラーメン専門
営業	平日／11:30〜21:30 土曜／11:30〜20:00 日祝／11:30〜18:00
定休日	不定
創業	2012.02.20
瀬戸内しょうゆ
スープ	トリガラベース＋魚ダシ 淡 < ■□□□□ > 濃　 澄 < ■□□□□ > 濁　茶
麺	三河屋製麺？　白 細 < □■□□□ > 太　 直 < ■□□□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　鶏ハム　穂先メンマ　海苔　青ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	瀬戸内しょうゆ

スープ：5 麺：5 具：5 => 25
醤油味がキリリと立ったスープは深くじんわりとした穏やかな旨味がひろがる。いかにも無化調厳選素材というキレの良い後味がたまらない。
麺は意外にも食感に大きな特徴が出ないタイプ。ただこれも添加物なさそうな味わいの感じられるもの。レアチャーシューはペラペラに薄いのだがなんと味の滲み出てくる肉か！　鶏の方はしっとりした厚めでどちらも美味い。

2015.04.21	天沼３−２６−１４より移転
2015.12.20	Cool	煮干しょうゆ\800　濃厚とりそば\850
2020.02.02	Cool	瀬戸内しょうゆ\850　百重のしおらーめん大盛\1,050	メニューすっかり変わってた